| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 1091 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 310 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 12.9% | 376 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.1% | 479 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5114 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 1.046 мг | 1.5 мг | 69.7% | 33.8% | 143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 97.78 мг | 500 мг | 19.6% | 9.5% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 7.7% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 12.1% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.407 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.503 мкг | 3 мкг | 50.1% | 24.3% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.223 мг | 15 мг | 14.8% | 7.2% | 675 г |
| Витамин Н, биотин | 6.055 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0225 мг | 20 мг | 20.1% | 9.7% | 497 г |
| Ниацин | 3.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.24 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.7% | 855 г |
| Кальций, Ca | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4780 г |
| Кремний, Si | 0.278 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10791 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Натрий, Na | 69.38 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.6% | 1874 г |
| Сера, S | 244.92 мг | 1000 мг | 24.5% | 11.9% | 408 г |
| Фосфор, P | 217.3 мг | 800 мг | 27.2% | 13.2% | 368 г |
| Хлор, Cl | 100.73 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.1% | 2283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.051 мг | 18 мг | 11.4% | 5.5% | 878 г |
| Йод, I | 9.1 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Кобальт, Co | 8.788 мкг | 10 мкг | 87.9% | 42.6% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2710 г |
| Медь, Cu | 130.63 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.3% | 766 г |
| Молибден, Mo | 14.576 мкг | 70 мкг | 20.8% | 10.1% | 480 г |
| Никель, Ni | 11.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.842 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.69 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5285 г |
| Хром, Cr | 13.07 мкг | 50 мкг | 26.1% | 12.6% | 383 г |
| Цинк, Zn | 2.5178 мг | 12 мг | 21% | 10.2% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.661 г | min 16.8 г | 15.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты жареные составляет 206,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».