| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.3 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.9% | 623 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 15.5% | 279 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 158.4 г | 2273 г | 7% | 3% | 1435 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250 мкг | 900 мкг | 27.8% | 12% | 360 г |
| Ретинол | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.423 мг | 1.8 мг | 23.5% | 10.1% | 426 г |
| Витамин В4, холин | 241.37 мг | 500 мг | 48.3% | 20.8% | 207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 10.8% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.731 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 7.2% | 600 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 9.1% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.74 мг | 15 мг | 11.6% | 5% | 862 г |
| Витамин Н, биотин | 19.423 мкг | 50 мкг | 38.8% | 16.7% | 257 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4615 мг | 20 мг | 17.3% | 7.4% | 578 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.71 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Кальций, Ca | 52.98 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1888 г |
| Магний, Mg | 11.54 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3466 г |
| Натрий, Na | 129.04 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.3% | 1007 г |
| Сера, S | 169.23 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.3% | 591 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 9.9% | 433 г |
| Хлор, Cl | 150 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.8% | 1533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.442 мг | 18 мг | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Йод, I | 19.23 мкг | 150 мкг | 12.8% | 5.5% | 780 г |
| Кобальт, Co | 9.615 мкг | 10 мкг | 96.2% | 41.4% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7168 г |
| Медь, Cu | 79.81 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.4% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.5% | 1213 г |
| Селен, Se | 30.481 мкг | 55 мкг | 55.4% | 23.8% | 180 г |
| Фтор, F | 52.88 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7564 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.3% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 1.0673 мг | 12 мг | 8.9% | 3.8% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.76 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.894 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 548.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.212 г | min 16.8 г | 66.7% | 28.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 232,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».