| Морская капуста | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.5% | 1134 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.4% | 636 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 12% | 708 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 11.4% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 121.42 мг | 500 мг | 24.3% | 20.7% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.462 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.058 мкг | 10 мкг | 10.6% | 9% | 945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.717 мг | 15 мг | 11.4% | 9.7% | 874 г |
| Витамин Н, биотин | 9.716 мкг | 50 мкг | 19.4% | 16.5% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3197 мг | 20 мг | 6.6% | 5.6% | 1515 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.05 мг | 2500 мг | 21.2% | 18.1% | 471 г |
| Кальций, Ca | 47.08 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2124 г |
| Магний, Mg | 87.34 мг | 400 мг | 21.8% | 18.6% | 458 г |
| Натрий, Na | 336.26 мг | 1300 мг | 25.9% | 22.1% | 387 г |
| Сера, S | 88.94 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.6% | 1124 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 12.9% | 661 г |
| Хлор, Cl | 75.04 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.8% | 3065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.869 мг | 18 мг | 49.3% | 42% | 203 г |
| Йод, I | 152.48 мкг | 150 мкг | 101.7% | 86.6% | 98 г |
| Кобальт, Co | 4.81 мкг | 10 мкг | 48.1% | 41% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Медь, Cu | 39.92 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.4% | 2505 г |
| Молибден, Mo | 2.886 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.5% | 2426 г |
| Селен, Se | 15.248 мкг | 55 мкг | 27.7% | 23.6% | 361 г |
| Фтор, F | 26.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15117 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5339 мг | 12 мг | 4.4% | 3.7% | 2248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морской составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».