Мой здоровый рацион

Рецепт Греча заварная с бульоном и специями 25.11.18г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча заварная с бульоном и специями 25.11.18г

Гречневая крупа ядрица 160 г
Бульон говяжий Галина бланка 10 г
Вода 410 г
Приправа "Дельфин" Ассорти специи 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча заварная с бульоном и специями 25.11.18г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 8.4% 1352 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18.2% 625 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.8% 3059 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
бета Криптоксантин 3.176 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 9.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2903 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.706 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4121 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5357 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0768 мг 20 мг 10.4% 11.8% 963 г
Ниацин 1.159 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.66 мг 2500 мг 4.8% 5.5% 2089 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Кремний, Si 22.268 мг 30 мг 74.2% 84.4% 135 г
Магний, Mg 57.43 мг 400 мг 14.4% 16.4% 697 г
Натрий, Na 448.52 мг 1300 мг 34.5% 39.2% 290 г
Сера, S 24.94 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4010 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 12.6% 905 г
Хлор, Cl 10.26 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22417 г
Микроэлементы
Бор, B 96.6 мкг ~
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 12.3% 924 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16484 г
Кобальт, Co 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 9.9% 1144 г
Марганец, Mn 0.4504 мг 2 мг 22.5% 25.6% 444 г
Медь, Cu 179.23 мкг 1000 мкг 17.9% 20.4% 558 г
Молибден, Mo 9.482 мкг 70 мкг 13.5% 15.4% 738 г
Никель, Ni 2.823 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 2.786 мкг 55 мкг 5.1% 5.8% 1974 г
Титан, Ti 9.07 мкг ~
Фтор, F 76.84 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5206 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4464 г
Цинк, Zn 0.5735 мг 12 мг 4.8% 5.5% 2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.18 мг ~
бета Ситостерол 13.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Греча заварная с бульоном и специями 25.11.18г составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».