| Баранина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 460 г |
| Вода | 150 г |
| Тайский Рис Обработанный Паром [Пассим] | 120 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.4% | 768 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.5% | 471 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.1% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.6 мкг | 900 мкг | 45.7% | 22.4% | 219 г |
| бета Каротин | 2.47 мг | 5 мг | 49.4% | 24.3% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 52.83 мг | 500 мг | 10.6% | 5.2% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4.2% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 5.9% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.501 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.671 мкг | 3 мкг | 55.7% | 27.4% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.109 мг | 15 мг | 20.7% | 10.2% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 1.925 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2597 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9109 мг | 20 мг | 14.6% | 7.2% | 687 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.18 мг | 2500 мг | 7% | 3.4% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6337 г |
| Кремний, Si | 5.872 мг | 30 мг | 19.6% | 9.6% | 511 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 2.6% | 1877 г |
| Натрий, Na | 38.65 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3364 г |
| Сера, S | 102.75 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.1% | 973 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 6.3% | 781 г |
| Хлор, Cl | 63.41 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 3.8% | 1297 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 4.479 мкг | 10 мкг | 44.8% | 22% | 223 г |
| Литий, Li | 1.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2119 г |
| Медь, Cu | 161.46 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 7.9% | 619 г |
| Молибден, Mo | 9.419 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.6% | 743 г |
| Никель, Ni | 4.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 59140 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.81 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.6% | 870 г |
| Цинк, Zn | 1.7763 мг | 12 мг | 14.8% | 7.3% | 676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.62 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 203,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».