Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре с гречкой

Бульон мясной прозрачный 3000 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 160 г
Лук, вареный, без соли 100 г
Морковь варёная (Овощи и зелень) 120 г
Картофель Вареный [Табрис] 300 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Укроп, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 13.5% 1188 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.1% 2000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 105.8 г 2273 г 4.7% 7.6% 2148 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 11.6% 1380 г
Ретинол 0.065 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 14.8% 1084 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.69 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23669 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 8.7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.8% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15385 г
Витамин РР, НЭ 2.6327 мг 20 мг 13.2% 21.3% 760 г
Ниацин 1.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.75 мг 2500 мг 3.6% 5.8% 2755 г
Кальций, Ca 7.18 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13928 г
Кремний, Si 1.19 мг 30 мг 4% 6.4% 2521 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 4.2% 3872 г
Натрий, Na 90.96 мг 1300 мг 7% 11.3% 1429 г
Сера, S 18.02 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5549 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 13.4% 1210 г
Хлор, Cl 119.49 мг 2300 мг 5.2% 8.4% 1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 10% 1620 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6438 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 10.3% 1555 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 2.7% 5731 г
Медь, Cu 25.19 мкг 1000 мкг 2.5% 4% 3970 г
Молибден, Mo 1.609 мкг 70 мкг 2.3% 3.7% 4351 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Олово, Sn 4.72 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39855 г
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7937 г
Цинк, Zn 0.259 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре с гречкой составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».