Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови, яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови, яблока

Морковь 95 г
Яблоко 200 г
Сметана 15% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови, яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.9% 1647 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.1% 2844 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.7% 1250 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.4% 2677 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 532.2 мкг 900 мкг 59.1% 86.3% 169 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 3.065 мг 5 мг 61.3% 89.5% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3600 г
Витамин В4, холин 14.2 мг 500 мг 2.8% 4.1% 3521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 4.8% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.48 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7299 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 10.8% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5515 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4840 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.62 мг 20 мг 3.1% 4.5% 3226 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.68 мг 2500 мг 8.9% 13% 1118 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 5% 2928 г
Кремний, Si 7.4 мг 30 мг 24.7% 36.1% 405 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 6% 2446 г
Натрий, Na 27.72 мг 1300 мг 2.1% 3.1% 4690 г
Сера, S 9.73 мг 1000 мг 1% 1.5% 10277 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 6% 2439 г
Хлор, Cl 33.24 мг 2300 мг 1.4% 2% 6919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.2 мкг ~
Бор, B 181.3 мкг ~
Ванадий, V 27.21 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 11.2% 1292 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 4.1% 3529 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 16.1% 906 г
Литий, Li 1.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2618 г
Медь, Cu 83.63 мкг 1000 мкг 8.4% 12.3% 1196 г
Молибден, Mo 9.333 мкг 70 мкг 13.3% 19.4% 750 г
Никель, Ni 10.587 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20295 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18323 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 9.6% 1506 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 2.9% 4892 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%

Энергетическая ценность Салат из моркови, яблока составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».