| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 240 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 84 г |
| Шампиньоны | 166 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.5% | 1310 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.8% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.9 мкг | 900 мкг | 23.8% | 20.4% | 421 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 18.3% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 10% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 58.52 мг | 500 мг | 11.7% | 10% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 12.4% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.898 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.5% | 1914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.1% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.64 мг | 90 мг | 7.4% | 6.3% | 1355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.5% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 3.124 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.3% | 1601 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 15.1% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5537 мг | 20 мг | 12.8% | 11% | 783 г |
| Ниацин | 1.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.1 мг | 2500 мг | 10.5% | 9% | 950 г |
| Кальций, Ca | 59.85 мг | 1000 мг | 6% | 5.1% | 1671 г |
| Кремний, Si | 0.87 мг | 30 мг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Натрий, Na | 342.43 мг | 1300 мг | 26.3% | 22.6% | 380 г |
| Сера, S | 56.29 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.8% | 1777 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 10.8% | 794 г |
| Хлор, Cl | 263.39 мг | 2300 мг | 11.5% | 9.9% | 873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 4.2% | 2059 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.4% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 5.462 мкг | 10 мкг | 54.6% | 46.8% | 183 г |
| Литий, Li | 0.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 7.5% | 1139 г |
| Медь, Cu | 57.04 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.9% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 8.367 мкг | 70 мкг | 12% | 10.3% | 837 г |
| Никель, Ni | 4.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.071 мкг | 55 мкг | 11% | 9.4% | 906 г |
| Фтор, F | 22.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17754 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.9% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.5625 мг | 12 мг | 4.7% | 4% | 2133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог заливной с капустой и шампиньоны составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».