Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс стандарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс стандарт

Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Йогурт 2,5% [Данон] 110 г
Масло подсолнечное 50 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 11 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс стандарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.9 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.3% 962 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.9% 400 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 5.8% 541 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.3% 11597 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 2.1% 1518 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В4, холин 78.99 мг 500 мг 15.8% 5% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 2.7% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.935 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3092 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.3% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 1.6% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.367 мг 15 мг 35.8% 11.3% 279 г
Витамин Н, биотин 5.443 мкг 50 мкг 10.9% 3.4% 919 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0008 мг 20 мг 10% 3.2% 1000 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.66 мг 2500 мг 12.5% 3.9% 797 г
Кальций, Ca 119.93 мг 1000 мг 12% 3.8% 834 г
Кремний, Si 1.674 мг 30 мг 5.6% 1.8% 1792 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4069 г
Натрий, Na 33.94 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3830 г
Сера, S 69.42 мг 1000 мг 6.9% 2.2% 1441 г
Фосфор, P 237 мг 800 мг 29.6% 9.3% 338 г
Хлор, Cl 43.94 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.3 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 37.66 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 2.2% 1410 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2890 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 9.3% 339 г
Марганец, Mn 0.2548 мг 2 мг 12.7% 4% 785 г
Медь, Cu 61.21 мкг 1000 мкг 6.1% 1.9% 1634 г
Молибден, Mo 6.598 мкг 70 мкг 9.4% 3% 1061 г
Никель, Ni 0.921 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Селен, Se 9.744 мкг 55 мкг 17.7% 5.6% 564 г
Титан, Ti 4.6 мкг ~
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18391 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.5626 мг 12 мг 4.7% 1.5% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.623 г min 16.8 г 21.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.545 г от 11.2 до 20.6 г 58.4% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кекс стандарт составляет 316,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».