| Язык свиной отварной | 528 г |
| Шампиньоны | 179 г |
| Морковь по-корейски | 400 г |
| Лук репчатый | 307 г |
| Масло подсолнечное | 46 г |
| Майонез «Провансаль» | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.1 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.1% | 760 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 14.7% | 313 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.8% | 952 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3449 г |
| Органические кислоты | 28.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1737.7 мкг | 900 мкг | 193.1% | 88.9% | 52 г |
| Ретинол | 1.737 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 1.17 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2.8% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 5.5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.696 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 7.6% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.31 мг | 15 мг | 35.4% | 16.3% | 282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1685 мг | 20 мг | 20.8% | 9.6% | 480 г |
| Ниацин | 2.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.87 мг | 2500 мг | 7% | 3.2% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 23.63 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4232 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1764 г |
| Натрий, Na | 74.44 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.6% | 1746 г |
| Сера, S | 102.04 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.7% | 980 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 6.4% | 723 г |
| Хлор, Cl | 451.57 мг | 2300 мг | 19.6% | 9% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 4.9% | 946 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 5.078 мкг | 10 мкг | 50.8% | 23.4% | 197 г |
| Литий, Li | 1.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1912 г |
| Медь, Cu | 35.97 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2780 г |
| Молибден, Mo | 4.992 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.3% | 1402 г |
| Никель, Ni | 1.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22039 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.3% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.2867 мг | 12 мг | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | min 16.8 г | 12.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Обжорка" составляет 217,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».