| Картофель (Варка без слива) | 249 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 940 г |
| салат из овощей | 326 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6818 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.6% | 11200 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 8.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 4% | 10000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 13.4% | 3043 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.5% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.4% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 4% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 10.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.328 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.2% | 30120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 6.1% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.4% | 88235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.2988 мг | 20 мг | 1.5% | 6.1% | 6693 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.34 мг | 2500 мг | 3.7% | 15% | 2678 г |
| Кальций, Ca | 3.49 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.2% | 28653 г |
| Магний, Mg | 4.25 мг | 400 мг | 1.1% | 4.5% | 9412 г |
| Натрий, Na | 3.33 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 39039 г |
| Сера, S | 5.31 мг | 1000 мг | 0.5% | 2% | 18832 г |
| Фосфор, P | 9 мг | 800 мг | 1.1% | 4.5% | 8889 г |
| Хлор, Cl | 9.63 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.6% | 23884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.145 мг | 18 мг | 0.8% | 3.2% | 12414 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.83 мкг | 10 мкг | 8.3% | 33.6% | 1205 г |
| Литий, Li | 12.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 5.7% | 7092 г |
| Медь, Cu | 29.51 мкг | 1000 мкг | 3% | 12.1% | 3389 г |
| Молибден, Mo | 1.328 мкг | 70 мкг | 1.9% | 7.7% | 5271 г |
| Никель, Ni | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 110000 г |
| Фтор, F | 49.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4.9% | 8065 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 13.4% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.066 мг | 12 мг | 0.6% | 2.4% | 18182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник вегетарианский составляет 24,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».