Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с перцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с перцом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 89 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 140 г
Масло сливочное крестьянское несолёное (Масла и жиры) 9 г
Перец сладкий красный (Жарка) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.6% 844 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.7% 505 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 0.3 г 2273 г 757667 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.2 мкг 900 мкг 23.9% 15.3% 418 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 6.8% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.7% 738 г
Витамин В4, холин 128.58 мг 500 мг 25.7% 16.5% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 9.6% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 7% 913 г
Витамин В9, фолаты 8.563 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4671 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 5.6% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 40.63 мг 90 мг 45.1% 28.9% 222 г
Витамин D, кальциферол 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 7.1% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2.1% 2994 г
Витамин Н, биотин 10.215 мкг 50 мкг 20.4% 13.1% 489 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1097 мг 20 мг 10.5% 6.7% 948 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.32 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2287 г
Кальций, Ca 29.7 мг 1000 мг 3% 1.9% 3367 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5181 г
Натрий, Na 68.23 мг 1300 мг 5.2% 3.3% 1905 г
Сера, S 91.92 мг 1000 мг 9.2% 5.9% 1088 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 8.1% 793 г
Хлор, Cl 84.5 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 5% 1280 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 4.7% 1364 г
Кобальт, Co 5.943 мкг 10 мкг 59.4% 38.1% 168 г
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 2% 3231 г
Медь, Cu 71.52 мкг 1000 мкг 7.2% 4.6% 1398 г
Молибден, Mo 3.034 мкг 70 мкг 4.3% 2.8% 2307 г
Селен, Se 16.06 мкг 55 мкг 29.2% 18.7% 342 г
Фтор, F 29.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13387 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 4.9% 1316 г
Цинк, Zn 0.6913 мг 12 мг 5.8% 3.7% 1736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.513 г min 16.8 г 15% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцом составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».