| Печень куриная для паштета | 560 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 18.4% | 547 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.3% | 1600 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 4.2% | 2408 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8614.8 мкг | 900 мкг | 957.2% | 963% | 10 г |
| Ретинол | 3.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 18% | 557 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.306 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 10.4% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.945 мг | 1.8 мг | 52.5% | 52.8% | 190 г |
| Витамин В4, холин | 138.93 мг | 500 мг | 27.8% | 28% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 33.4% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 172.783 мкг | 400 мкг | 43.2% | 43.5% | 232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.714 мкг | 3 мкг | 390.5% | 392.9% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 11% | 918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8088 мг | 20 мг | 49% | 49.3% | 204 г |
| Ниацин | 4.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.3 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.9% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 47.51 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.8% | 2105 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 5.1% | 1961 г |
| Натрий, Na | 139.18 мг | 1300 мг | 10.7% | 10.8% | 934 г |
| Сера, S | 154.8 мг | 1000 мг | 15.5% | 15.6% | 646 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 20.2% | 497 г |
| Хлор, Cl | 212.83 мг | 2300 мг | 9.3% | 9.4% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.006 мг | 18 мг | 50% | 50.3% | 200 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 11.775 мкг | 10 мкг | 117.8% | 118.5% | 85 г |
| Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2856 мг | 2 мг | 14.3% | 14.4% | 700 г |
| Медь, Cu | 297.28 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 29.9% | 336 г |
| Молибден, Mo | 44.121 мкг | 70 мкг | 63% | 63.4% | 159 г |
| Никель, Ni | 0.894 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.928 мкг | 55 мкг | 70.8% | 71.2% | 141 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18832 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 14.9% | 675 г |
| Цинк, Zn | 4.9294 мг | 12 мг | 41.1% | 41.3% | 243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.74 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 249.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».