Мой здоровый рацион

Рецепт салат из дайкона и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из дайкона и моркови

Редис-сосулька белый, сырой 100 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из дайкона и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.5% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 9% 4563 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 38.8% 1053 г
Вода 92 г 2273 г 4% 16.3% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1000 мкг 900 мкг 111.1% 453.5% 90 г
бета Каротин 6 мг 5 мг 120% 489.8% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 12.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 10.2% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 19.6% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 18% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 11.8% 3478 г
Витамин C, аскорбиновая 16.25 мг 90 мг 18.1% 73.9% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 5.3% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 22.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 14.3% 2857 г
Макроэлементы
Калий, K 240 мг 2500 мг 9.6% 39.2% 1042 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 11% 3704 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 24.1% 1702 г
Натрий, Na 18.5 мг 1300 мг 1.4% 5.7% 7027 г
Сера, S 3 мг 1000 мг 0.3% 1.2% 33333 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 21.2% 1928 г
Хлор, Cl 31.5 мг 2300 мг 1.4% 5.7% 7302 г
Микроэлементы
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 49.5 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 17.1% 2400 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 6.9% 6000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 40.8% 1000 г
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 23.7% 1717 г
Медь, Cu 89.5 мкг 1000 мкг 9% 36.7% 1117 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 58.4% 700 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 2.9% 13750 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 2.9% 14545 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 12.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.265 мг 12 мг 2.2% 9% 4528 г

Энергетическая ценность салат из дайкона и моркови составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».