| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 632 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Вода | 523 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 250 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14% | 679 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.3% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.5 мкг | 900 мкг | 15.7% | 14.9% | 636 г |
| бета Каротин | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 16.1% | 589 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 17.1 мг | 500 мг | 3.4% | 3.2% | 2924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.207 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 2.337 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.5% | 2139 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3455 мг | 20 мг | 21.7% | 20.6% | 460 г |
| Ниацин | 5.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.45 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.8% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5482 г |
| Кремний, Si | 212.912 мг | 30 мг | 709.7% | 674% | 14 г |
| Магний, Mg | 60.73 мг | 400 мг | 15.2% | 14.4% | 659 г |
| Натрий, Na | 217.1 мг | 1300 мг | 16.7% | 15.9% | 599 г |
| Сера, S | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5571 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 15.7% | 605 г |
| Хлор, Cl | 354.37 мг | 2300 мг | 15.4% | 14.6% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 6.468 мкг | 10 мкг | 64.7% | 61.4% | 155 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6572 мг | 2 мг | 32.9% | 31.2% | 304 г |
| Медь, Cu | 156.27 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 14.8% | 640 г |
| Молибден, Mo | 11.042 мкг | 70 мкг | 15.8% | 15% | 634 г |
| Никель, Ni | 9.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.68 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.4% | 1495 г |
| Фтор, F | 108.22 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3696 г |
| Хром, Cr | 11.47 мкг | 50 мкг | 22.9% | 21.7% | 436 г |
| Цинк, Zn | 0.9769 мг | 12 мг | 8.1% | 7.7% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 1.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с куриной грудкой составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».