| Цветная капуста | 1000 г |
| Активия бифидойогурт баночка | 135 г |
| Чеснок, сырой | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.8% | 2621 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.4% | 4667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22% | 1176 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 9% | 2838 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 3.6% | 7087 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 50.45 мг | 500 мг | 10.1% | 26.1% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 32.6% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 23% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.45 мкг | 400 мкг | 11.9% | 30.7% | 843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.3% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.21 мг | 90 мг | 44.7% | 115.5% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3.1% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| гамма Токоферол | 0.165 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.092 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.7% | 4579 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 27.6% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5524 мг | 20 мг | 2.8% | 7.2% | 3621 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.91 мг | 2500 мг | 10.4% | 26.9% | 962 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.5% | 4070 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 8.8% | 2978 г |
| Натрий, Na | 128.05 мг | 1300 мг | 9.9% | 25.6% | 1015 г |
| Сера, S | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10040 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 15.8% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 156.18 мг | 2300 мг | 6.8% | 17.6% | 1473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 7.5% | 3509 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 15% | 1730 г |
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 19.9% | 1303 г |
| Медь, Cu | 41.53 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 10.9% | 2408 г |
| Молибден, Mo | 0.597 мкг | 70 мкг | 0.9% | 2.3% | 11725 г |
| Селен, Se | 2.408 мкг | 55 мкг | 4.4% | 11.4% | 2284 г |
| Фтор, F | 3.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 105263 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.3005 мг | 12 мг | 2.5% | 6.5% | 3993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 14.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в духовке составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».