Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное без масла

Картофель (Варка без слива) 1535 г
Вода, водопроводная, питьевая 1126 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 9.6% 1825 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.8% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.9% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 8.2% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 20.9% 844 г
Витамин В9, фолаты 6.323 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6326 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 12.3% 1424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 63291 г
Витамин РР, НЭ 1.4228 мг 20 мг 7.1% 12.5% 1406 г
Макроэлементы
Калий, K 444.53 мг 2500 мг 17.8% 31.2% 562 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8039 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 7.9% 2219 г
Натрий, Na 325.16 мг 1300 мг 25% 43.9% 400 г
Сера, S 26.78 мг 1000 мг 2.7% 4.7% 3734 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 9.5% 1848 г
Хлор, Cl 537.63 мг 2300 мг 23.4% 41.1% 428 г
Микроэлементы
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 117.77 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 7% 2521 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 4.6% 3797 г
Кобальт, Co 4.076 мкг 10 мкг 40.8% 71.6% 245 г
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 11.9% 1466 г
Медь, Cu 118.69 мкг 1000 мкг 11.9% 20.9% 843 г
Молибден, Mo 7.23 мкг 70 мкг 10.3% 18.1% 968 г
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23207 г
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6154 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 27.7% 633 г
Цинк, Zn 0.2953 мг 12 мг 2.5% 4.4% 4064 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное без масла составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».