Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь

Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Сыр российский 80 г
Сухари армейские, пшеничные 2 сорта 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Капуста пекинская 160 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.9% 650 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.3% 1973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 5.8% 1115 г
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин В4, холин 40.84 мг 500 мг 8.2% 5.3% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 6.4% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 10.5% 615 г
Витамин В9, фолаты 31.947 мкг 400 мкг 8% 5.1% 1252 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 7.7% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 11.68 мг 90 мг 13% 8.3% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.912 мг 15 мг 12.7% 8.1% 785 г
Витамин Н, биотин 4.915 мкг 50 мкг 9.8% 6.3% 1017 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 6.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 5.4066 мг 20 мг 27% 17.3% 370 г
Макроэлементы
Калий, K 220.14 мг 2500 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Кальций, Ca 138.36 мг 1000 мг 13.8% 8.9% 723 г
Кремний, Si 7.728 мг 30 мг 25.8% 16.5% 388 г
Магний, Mg 43.53 мг 400 мг 10.9% 7% 919 г
Натрий, Na 191.11 мг 1300 мг 14.7% 9.4% 680 г
Сера, S 104.42 мг 1000 мг 10.4% 6.7% 958 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 11.4% 562 г
Хлор, Cl 41.65 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5522 г
Микроэлементы
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 26.28 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 5.8% 1106 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3886 г
Кобальт, Co 5.873 мкг 10 мкг 58.7% 37.7% 170 г
Марганец, Mn 0.685 мг 2 мг 34.3% 22% 292 г
Медь, Cu 143.83 мкг 1000 мкг 14.4% 9.2% 695 г
Молибден, Mo 5.487 мкг 70 мкг 7.8% 5% 1276 г
Селен, Se 3.178 мкг 55 мкг 5.8% 3.7% 1731 г
Фтор, F 44.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8925 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 5.1% 1269 г
Цинк, Zn 1.6658 мг 12 мг 13.9% 8.9% 720 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».