| Курица, 1 категории (Варка) | 1010 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 45 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 355 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Пассерование) | 525 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 420 г |
| Вода | 205 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.9% | 594 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.1% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.9% | 741 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.8% | 1554 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 58.77 мг | 500 мг | 11.8% | 6.9% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 8.8% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 12.5% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.972 мкг | 400 мкг | 27.2% | 16% | 367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.8% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 2.9% | 2013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 3.2% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 5.567 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.5% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2515 мг | 20 мг | 36.3% | 21.3% | 276 г |
| Ниацин | 2.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.12 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.1% | 724 г |
| Кальций, Ca | 61.21 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.6% | 1634 г |
| Кремний, Si | 17.199 мг | 30 мг | 57.3% | 33.7% | 174 г |
| Магний, Mg | 34.63 мг | 400 мг | 8.7% | 5.1% | 1155 г |
| Натрий, Na | 124.59 мг | 1300 мг | 9.6% | 5.6% | 1043 г |
| Сера, S | 157.15 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 12.2% | 480 г |
| Хлор, Cl | 227.84 мг | 2300 мг | 9.9% | 5.8% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 4.7% | 1243 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 11.12 мкг | 10 мкг | 111.2% | 65.3% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.5253 мг | 2 мг | 26.3% | 15.5% | 381 г |
| Медь, Cu | 219 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 12.9% | 457 г |
| Молибден, Mo | 15.751 мкг | 70 мкг | 22.5% | 13.2% | 444 г |
| Никель, Ni | 42.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.753 мкг | 55 мкг | 10.5% | 6.2% | 956 г |
| Титан, Ti | 42.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.93 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4304 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.6% | 775 г |
| Цинк, Zn | 1.9353 мг | 12 мг | 16.1% | 9.5% | 620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.757 г | min 16.8 г | 28.3% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная курица с нутом составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».