| Форель, все виды | 610 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Лимон | 60 г |
Очень простой способ быстро приготовить рыбку с наименьшим вашим участием ^.^
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 18.1% | 392 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.9% | 903 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5590 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.002 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 15.5% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 12.3% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 60.89 мг | 500 мг | 12.2% | 8.6% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.818 мг | 5 мг | 36.4% | 25.8% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 6.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.161 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.222 мкг | 3 мкг | 240.7% | 170.6% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 3.4% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.616 мкг | 10 мкг | 36.2% | 25.7% | 277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.616 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6881 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2068 мг | 20 мг | 21% | 14.9% | 475 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.53 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.1% | 703 г |
| Кальций, Ca | 46.47 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2152 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 4% | 1783 г |
| Натрий, Na | 108.79 мг | 1300 мг | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Сера, S | 1.19 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 84034 г |
| Фосфор, P | 230.2 мг | 800 мг | 28.8% | 20.4% | 348 г |
| Хлор, Cl | 91.17 мг | 2300 мг | 4% | 2.8% | 2523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Кобальт, Co | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Марганец, Mn | 0.8164 мг | 2 мг | 40.8% | 28.9% | 245 г |
| Медь, Cu | 199.48 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 14.1% | 501 г |
| Молибден, Mo | 0.258 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 27132 г |
| Селен, Se | 11.744 мкг | 55 мкг | 21.4% | 15.2% | 468 г |
| Фтор, F | 0.97 мкг | 4000 мкг | 412371 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6346 мг | 12 мг | 5.3% | 3.8% | 1891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.569 г | ~ | |||
| Лизин | 1.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Глицин | 0.927 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.019 г | min 16.8 г | 18% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.26 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.489 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель, запеченная с лимоном составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».