| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса, 30% жира, сырая | 250 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.9% | 1206 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.7% | 889 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.8% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 14.8 мг | 500 мг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.979 мкг | 400 мкг | 4% | 2.4% | 2503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.6% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.6 мкг | 120 мкг | 41.3% | 24.4% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6592 мг | 20 мг | 8.3% | 4.9% | 1205 г |
| Ниацин | 0.931 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.11 мг | 2500 мг | 10.2% | 6% | 976 г |
| Кальций, Ca | 43.69 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2289 г |
| Магний, Mg | 24.76 мг | 400 мг | 6.2% | 3.7% | 1616 г |
| Натрий, Na | 182.11 мг | 1300 мг | 14% | 8.3% | 714 г |
| Сера, S | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 5.4% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 316.1 мг | 2300 мг | 13.7% | 8.1% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 4.5% | 1291 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.198 мкг | 10 мкг | 22% | 13% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1618 г |
| Медь, Cu | 60.96 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.6% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 6.464 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.4% | 1083 г |
| Никель, Ni | 9.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.401 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.6% | 2291 г |
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34217 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.8794 мг | 12 мг | 7.3% | 4.3% | 1365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.358 г | min 16.8 г | 14% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.295 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные пирожки с лавашом составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».