| Мексиканская смесь | 400 г |
| Масло кокосовое | 28 г |
| Телятина, филейная часть, только мясо | 420 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 13.2% | 738 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.3% | 1167 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 1.7% | 5504 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.6 мкг | 900 мкг | 26.3% | 25.5% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.4% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 12.4% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 17% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.147 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.4% | 2204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 17.2% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.62 мг | 90 мг | 9.6% | 9.3% | 1044 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1526 мг | 20 мг | 20.8% | 20.2% | 482 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.72 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.3% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 10.43 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9588 г |
| Магний, Mg | 12.52 мг | 400 мг | 3.1% | 3% | 3195 г |
| Натрий, Na | 41.53 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.1% | 3130 г |
| Сера, S | 5.6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 12.2% | 795 г |
| Хлор, Cl | 2.16 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 106481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.2% | 2320 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 6061 г |
| Медь, Cu | 53.02 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.1% | 1886 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.983 мкг | 55 мкг | 7.2% | 7% | 1381 г |
| Фтор, F | 2.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 149813 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 1.2002 мг | 12 мг | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.22 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.19 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.349 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина с мексиканской смесью составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».