Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит с курагой и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит с курагой и орехами

Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 241 г
Смесь орехов 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 204 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 145 г
Сметана 15,0% жирности 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с курагой и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.4 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.2% 962 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 6% 519 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 6.8% 457 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 6.9% 455 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.4% 8265 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204 мкг 900 мкг 22.7% 7.1% 441 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.875 мг 5 мг 17.5% 5.5% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2.9% 1078 г
Витамин В4, холин 60.25 мг 500 мг 12.1% 3.8% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 2.9% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.426 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2059 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.243 мг 15 мг 21.6% 6.7% 463 г
Витамин Н, биотин 4.213 мкг 50 мкг 8.4% 2.6% 1187 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3745 мг 20 мг 16.9% 5.3% 593 г
Ниацин 1.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 528.37 мг 2500 мг 21.1% 6.6% 473 г
Кальций, Ca 72.1 мг 1000 мг 7.2% 2.2% 1387 г
Кремний, Si 8.189 мг 30 мг 27.3% 8.5% 366 г
Магний, Mg 50.23 мг 400 мг 12.6% 3.9% 796 г
Натрий, Na 35.56 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3656 г
Сера, S 58.73 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1703 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 5.2% 596 г
Хлор, Cl 35.03 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6566 г
Микроэлементы
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.61 мкг ~
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 3.4% 930 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3563 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 9% 347 г
Марганец, Mn 0.5191 мг 2 мг 26% 8.1% 385 г
Медь, Cu 148.41 мкг 1000 мкг 14.8% 4.6% 674 г
Молибден, Mo 3.316 мкг 70 мкг 4.7% 1.5% 2111 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Селен, Se 7.616 мкг 55 мкг 13.8% 4.3% 722 г
Фтор, F 41.36 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9671 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Цинк, Zn 0.6861 мг 12 мг 5.7% 1.8% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.926 г min 16.8 г 23.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.598 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.291 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с курагой и орехами составляет 320,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов