Мой здоровый рацион

Рецепт Блины банан цз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины банан цз

Мука Цельнозерновая [Козуб] 120 г
Яйцо куриное 120 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Банан 120 г
Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), сырое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины банан цз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6% 1041 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.5% 1143 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6% 1053 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.6% 3926 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 5.3% 1181 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.6% 1118 г
Витамин В4, холин 75.74 мг 500 мг 15.1% 9.5% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.9% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 6.489 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6164 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 4.6% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.5% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин Н, биотин 5.157 мкг 50 мкг 10.3% 6.5% 970 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3381 мг 20 мг 6.7% 4.2% 1495 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.57 мг 2500 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2389 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2304 г
Натрий, Na 52.85 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2460 г
Сера, S 53.89 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 6.1% 1027 г
Хлор, Cl 63.23 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3638 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 3% 2091 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 3% 2137 г
Кобальт, Co 2.766 мкг 10 мкг 27.7% 17.4% 362 г
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1883 г
Медь, Cu 51.28 мкг 1000 мкг 5.1% 3.2% 1950 г
Молибден, Mo 2.596 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2696 г
Селен, Se 8.774 мкг 55 мкг 16% 10.1% 627 г
Фтор, F 18.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21209 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.4272 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.327 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины банан цз составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».