| Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278 | 300 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, желтая | 50 г |
| Перец красный сладкий | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.7% | 3040 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.6% | 982 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.5% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.9% | 952 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 7.5% | 1520 г |
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 8% | 1408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.4% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 12.9% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.142 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.2% | 3590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.71 мг | 90 мг | 40.8% | 46.2% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% | 17.3% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3382 мг | 20 мг | 11.7% | 13.3% | 855 г |
| Ниацин | 1.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.12 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.9% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6649 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 6.7% | 1693 г |
| Натрий, Na | 415.54 мг | 1300 мг | 32% | 36.2% | 313 г |
| Сера, S | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10526 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 9.5% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 465.31 мг | 2300 мг | 20.2% | 22.9% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 5.2% | 2161 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.4% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 5.587 мкг | 10 мкг | 55.9% | 63.3% | 179 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Медь, Cu | 36.92 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.2% | 2709 г |
| Молибден, Mo | 3.212 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.2% | 2179 г |
| Никель, Ni | 1.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 183333 г |
| Фтор, F | 12.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32336 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 11.3% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.2625 мг | 12 мг | 2.2% | 2.5% | 4571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.684 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».