| Морская капуста (ламинария) | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь (Пассерование) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.3% | 2111 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.1% | 933 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 595.4 мкг | 900 мкг | 66.2% | 75.1% | 151 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.332 мг | 5 мг | 66.6% | 75.5% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 62.3 мг | 500 мг | 12.5% | 14.2% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 15.9% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.126 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.665 мкг | 3 мкг | 22.2% | 25.2% | 451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 3.3% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.2% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.272 мг | 15 мг | 15.1% | 17.1% | 660 г |
| Витамин Н, биотин | 6.112 мкг | 50 мкг | 12.2% | 13.8% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 46 мкг | 120 мкг | 38.3% | 43.4% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9738 мг | 20 мг | 4.9% | 5.6% | 2054 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 631.23 мг | 2500 мг | 25.2% | 28.6% | 396 г |
| Кальций, Ca | 44.62 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.1% | 2241 г |
| Кремний, Si | 35.243 мг | 30 мг | 117.5% | 133.2% | 85 г |
| Магний, Mg | 107.83 мг | 400 мг | 27% | 30.6% | 371 г |
| Натрий, Na | 322.92 мг | 1300 мг | 24.8% | 28.1% | 403 г |
| Сера, S | 113.95 мг | 1000 мг | 11.4% | 12.9% | 878 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 12.4% | 921 г |
| Хлор, Cl | 637.96 мг | 2300 мг | 27.7% | 31.4% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.64 мг | 18 мг | 53.6% | 60.8% | 187 г |
| Йод, I | 1394.14 мкг | 150 мкг | 929.4% | 1053.7% | 11 г |
| Кобальт, Co | 11.225 мкг | 10 мкг | 112.3% | 127.3% | 89 г |
| Литий, Li | 6.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 10.1% | 1123 г |
| Медь, Cu | 114.79 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 13% | 871 г |
| Молибден, Mo | 8.235 мкг | 70 мкг | 11.8% | 13.4% | 850 г |
| Никель, Ni | 1.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.102 мкг | 55 мкг | 12.9% | 14.6% | 774 г |
| Стронций, Sr | 114.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 217.71 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 6.1% | 1837 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.6% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.0369 мг | 12 мг | 8.6% | 9.8% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 57.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | min 16.8 г | 10% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковью и морской капустой составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».