Мой здоровый рацион

Рецепт винегрет без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты винегрет без масла

Свекла, вареная 100 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Картофель сладкий, вареный, очищенный 100 г
Огурец маринованный 100 г
Зеленый горошек, консервированный, без добавления соли 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.6% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 9.4% 2355 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25.8% 870 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.5% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.5 мкг 900 мкг 34.6% 77.8% 289 г
бета Каротин 3.392 мг 5 мг 67.8% 152.4% 147 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.9% 4615 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 3.6% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 24.273 мкг 400 мкг 6.1% 13.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 15.7% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 5.8% 3876 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 60976 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 11% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.5583 мг 20 мг 2.8% 6.3% 3582 г
Макроэлементы
Калий, K 174.09 мг 2500 мг 7% 15.7% 1436 г
Кальций, Ca 23.91 мг 1000 мг 2.4% 5.4% 4182 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 7.6% 2933 г
Натрий, Na 31.45 мг 1300 мг 2.4% 5.4% 4134 г
Сера, S 5.91 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16920 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 10.3% 2180 г
Хлор, Cl 2.27 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 101322 г
Микроэлементы
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 10.1% 2214 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18293 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 10.3% 2198 г
Марганец, Mn 0.2047 мг 2 мг 10.2% 22.9% 977 г
Медь, Cu 61 мкг 1000 мкг 6.1% 13.7% 1639 г
Селен, Se 0.527 мкг 55 мкг 1% 2.2% 10436 г
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34934 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 27778 г
Цинк, Zn 0.3409 мг 12 мг 2.8% 6.3% 3520 г

Энергетическая ценность винегрет без масла составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов