| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 140 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягких сортов (Запекание) | 675 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Семена льна | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.9% | 1041 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 2.9% | 1400 г |
| Углеводы | 46.2 г | 219 г | 21.1% | 8.5% | 474 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.2% | 645 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.5% | 1166 г |
| бета Каротин | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 7.5% | 539 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1675.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.4% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 37.28 мг | 500 мг | 7.5% | 3% | 1341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 2.6% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.143 мкг | 400 мкг | 13.8% | 5.6% | 725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.456 мг | 15 мг | 16.4% | 6.6% | 611 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.3 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 16.5% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1419 мг | 20 мг | 10.7% | 4.3% | 934 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.76 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2746 г |
| Кремний, Si | 2.54 мг | 30 мг | 8.5% | 3.4% | 1181 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 2.6% | 1535 г |
| Натрий, Na | 377.98 мг | 1300 мг | 29.1% | 11.7% | 344 г |
| Сера, S | 46.14 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2167 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 3.7% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 574.22 мг | 2300 мг | 25% | 10.1% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 2.5% | 1606 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.7% | 864 г |
| Марганец, Mn | 0.4944 мг | 2 мг | 24.7% | 10% | 405 г |
| Медь, Cu | 110.03 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Молибден, Mo | 8.972 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.2% | 780 г |
| Никель, Ni | 1.397 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.019 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3.7% | 1096 г |
| Фтор, F | 21.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18806 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.6477 мг | 12 мг | 5.4% | 2.2% | 1853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.635 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.352 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб со шпинатом составляет 248,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».