| Свекла отварная по 1-76 | 242 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 43 г |
| Картофель в мундире, запеченный без соли | 97 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Майонез Слобода Оливковый (Сырье и приправы) | 80 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.4% | 1949 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.1% | 514 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.9 мкг | 900 мкг | 15.8% | 10.6% | 634 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 11% | 608 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 3.8% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.718 мкг | 400 мкг | 9.2% | 6.2% | 1089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.582 мкг | 3 мкг | 52.7% | 35.4% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 4.7% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4738 мг | 20 мг | 7.4% | 5% | 1357 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.94 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.9% | 845 г |
| Кальций, Ca | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3056 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1691 г |
| Натрий, Na | 37.72 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.9% | 3446 г |
| Сера, S | 35.78 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2795 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 6.3% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 28.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 6.883 мкг | 10 мкг | 68.8% | 46.2% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 6.4% | 1043 г |
| Медь, Cu | 68.76 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.6% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 0.633 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11058 г |
| Никель, Ni | 1.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.105 мкг | 55 мкг | 11.1% | 7.4% | 901 г |
| Фтор, F | 71.47 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5597 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 11.9% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.3942 мг | 12 мг | 3.3% | 2.2% | 3044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы селёдка в Шубе составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».