| Орех грецкий | 100 г |
| Сок виноградный | 500 г |
| Крахмал кукурузный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 429.8 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.2% | 1056 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 10.3% | 226 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 4.7% | 501 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 3.7% | 625 г |
| Вода | 18.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12353 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 3% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 0.9% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 2% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 5.8% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.8 мкг | 400 мкг | 8% | 1.9% | 1258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 1.6% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.44 мг | 15 мг | 9.6% | 2.2% | 1042 г |
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.1% | 2083 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.12 мг | 20 мг | 10.6% | 2.5% | 943 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.8 мг | 2500 мг | 19.6% | 4.6% | 509 г |
| Кальций, Ca | 76.96 мг | 1000 мг | 7.7% | 1.8% | 1299 г |
| Магний, Mg | 66.08 мг | 400 мг | 16.5% | 3.8% | 605 г |
| Натрий, Na | 37.2 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.7% | 3495 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 4.6% | 505 г |
| Хлор, Cl | 12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 19167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 2.1% | 1125 г |
| Йод, I | 13.24 мкг | 150 мкг | 8.8% | 2% | 1133 г |
| Кобальт, Co | 4.92 мкг | 10 мкг | 49.2% | 11.4% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.86 мг | 2 мг | 43% | 10% | 233 г |
| Медь, Cu | 292 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 6.8% | 342 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.3% | 1750 г |
| Селен, Se | 1.96 мкг | 55 мкг | 3.6% | 0.8% | 2806 г |
| Фтор, F | 294 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 1.7% | 1361 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.148 мг | 12 мг | 9.6% | 2.2% | 1045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.76 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.88 г | min 16.8 г | 35% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.44 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.84 г | ~ |
Энергетическая ценность Чурчхела составляет 429,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».