| Вода | 2000 г |
| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 300 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Картофель | 300 г |
| Петрушка | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 9.9% | 1462 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.5% | 1273 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 10950 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 7.3% | 1982 г |
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 7.9% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 19.49 мг | 500 мг | 3.9% | 5.7% | 2565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 10.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.56 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.687 мкг | 3 мкг | 22.9% | 33.4% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 8.3% | 1768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.833 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 6002 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 27.9% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3738 мг | 20 мг | 11.9% | 17.4% | 843 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.45 мг | 2500 мг | 6.5% | 9.5% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8244 г |
| Магний, Mg | 11.27 мг | 400 мг | 2.8% | 4.1% | 3549 г |
| Натрий, Na | 71.32 мг | 1300 мг | 5.5% | 8% | 1823 г |
| Сера, S | 65.09 мг | 1000 мг | 6.5% | 9.5% | 1536 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 10.8% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 22.93 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 7.7% | 1881 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.423 мкг | 10 мкг | 24.2% | 35.3% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 3.4% | 4444 г |
| Медь, Cu | 72.91 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.7% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 4.095 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.6% | 1709 г |
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 74324 г |
| Фтор, F | 73.78 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.6% | 5422 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.9% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.9365 мг | 12 мг | 7.8% | 11.4% | 1281 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи кислые составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».