| Тесто дрожжевое | 405 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Варенье из вишни без косточек | 100 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.8 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.3% | 987 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 5.3% | 609 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 7.3% | 441 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6805 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 3.3% | 968 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.2% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 60.65 мг | 500 мг | 12.1% | 3.9% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 3.8% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.815 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.3% | 1388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.4% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.2% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 1.9% | 1730 г |
| Витамин Н, биотин | 4.523 мкг | 50 мкг | 9% | 2.9% | 1105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3711 мг | 20 мг | 11.9% | 3.8% | 843 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.53 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.2% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 81.76 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.6% | 1223 г |
| Кремний, Si | 1.644 мг | 30 мг | 5.5% | 1.8% | 1825 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 1.4% | 2323 г |
| Натрий, Na | 48.53 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2679 г |
| Сера, S | 67.77 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.2% | 1476 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 4.5% | 719 г |
| Хлор, Cl | 72.25 мг | 2300 мг | 3.1% | 1% | 3183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.5% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 2.221 мкг | 10 мкг | 22.2% | 7.2% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.2478 мг | 2 мг | 12.4% | 4% | 807 г |
| Медь, Cu | 65.68 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.1% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 8.623 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4% | 812 г |
| Никель, Ni | 2.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.047 мкг | 55 мкг | 12.8% | 4.1% | 780 г |
| Стронций, Sr | 6.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16227 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.6527 мг | 12 мг | 5.4% | 1.7% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | min 16.8 г | 11.8% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с начинкой сметана + вишневое варение составляет 309,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».