Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый торт с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый торт с помидорами

Кабачок (Жарка) 958 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 167 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 500 г
Чеснок, сырой 8 г
Живой Йогурт без Сахара Классический [Первый Вкус] 250 г
Сыр Российский [Сыробогатов] 120 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый торт с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.1% 1652 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8% 1244 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.6% 2190 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.8% 3608 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 5.8% 1714 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.8% 2075 г
бета Криптоксантин 0.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Витамин В4, холин 28.76 мг 500 мг 5.8% 5.8% 1739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 5.4% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 16.869 мкг 400 мкг 4.2% 4.2% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 12.4% 803 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6757 г
Витамин D3, холекальциферол 0.148 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 6.5% 1535 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.751 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6658 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8607 мг 20 мг 4.3% 4.3% 2324 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.99 мг 2500 мг 8.9% 8.9% 1121 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5459 г
Кремний, Si 0.381 мг 30 мг 1.3% 1.3% 7874 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3137 г
Натрий, Na 12.74 мг 1300 мг 1% 1% 10204 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 1% 9911 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 4.6% 2192 г
Хлор, Cl 18.16 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 8.57 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 18.5% 536 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1925 г
Медь, Cu 47.61 мкг 1000 мкг 4.8% 4.8% 2100 г
Молибден, Mo 3.187 мкг 70 мкг 4.6% 4.6% 2196 г
Никель, Ni 3.918 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 3.027 мкг 55 мкг 5.5% 5.5% 1817 г
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50761 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.2247 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.799 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.114 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый торт с помидорами составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».