Мой здоровый рацион

Рецепт заварнушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты заварнушки

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 170 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 188 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар-песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 50 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 60 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 500 г
Ванилин 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заварнушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.3% 1949 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.1% 789 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.6% 1141 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 7.2% 888 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Витамин В4, холин 63.2 мг 500 мг 12.6% 8.1% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.1% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.935 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6740 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4.6% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин Н, биотин 4.908 мкг 50 мкг 9.8% 6.3% 1019 г
Витамин РР, НЭ 1.11 мг 20 мг 5.6% 3.6% 1802 г
Макроэлементы
Калий, K 62.79 мг 2500 мг 2.5% 1.6% 3982 г
Кальций, Ca 43.13 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2319 г
Кремний, Si 0.47 мг 30 мг 1.6% 1% 6383 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5690 г
Натрий, Na 70.87 мг 1300 мг 5.5% 3.5% 1834 г
Сера, S 39.81 мг 1000 мг 4% 2.6% 2512 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 5.5% 1159 г
Хлор, Cl 115.92 мг 2300 мг 5% 3.2% 1984 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.57 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2731 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2660 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 13.8% 464 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2692 г
Медь, Cu 28.22 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3544 г
Молибден, Mo 3.905 мкг 70 мкг 5.6% 3.6% 1793 г
Селен, Se 4.418 мкг 55 мкг 8% 5.1% 1245 г
Фтор, F 26.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14937 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.4057 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2958 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность заварнушки составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов