| Фасоль, зерно | 212 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 440 г |
| Капуста белокочанная | 1015 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо | 440 г |
| Масло подсолнечное | 61 г |
| Перец сладкий | 70 г |
| Помидоры (томаты) консервированные, тушеные | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.6% | 927 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.9% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.8% | 714 г |
| Вода | 196.3 г | 2273 г | 8.6% | 8.5% | 1158 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 7087 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Ликопин | 703.516 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 6.1% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 12.9% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.265 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.2% | 1881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.34 мг | 90 мг | 47% | 46.3% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.586 мг | 15 мг | 10.6% | 10.4% | 946 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 30.3% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5043 мг | 20 мг | 17.5% | 17.2% | 571 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.33 мг | 2500 мг | 16.1% | 15.9% | 623 г |
| Кальций, Ca | 55.84 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.5% | 1791 г |
| Кремний, Si | 9.072 мг | 30 мг | 30.2% | 29.8% | 331 г |
| Магний, Mg | 28.8 мг | 400 мг | 7.2% | 7.1% | 1389 г |
| Натрий, Na | 252.42 мг | 1300 мг | 19.4% | 19.1% | 515 г |
| Сера, S | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 13.6% | 723 г |
| Хлор, Cl | 23.19 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.26 мкг | 10 мкг | 32.6% | 32.1% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.2302 мг | 2 мг | 11.5% | 11.3% | 869 г |
| Медь, Cu | 124.57 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 12.3% | 803 г |
| Молибден, Mo | 8.606 мкг | 70 мкг | 12.3% | 12.1% | 813 г |
| Никель, Ni | 24.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.343 мкг | 55 мкг | 11.5% | 11.3% | 867 г |
| Титан, Ti | 14.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.6% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.7374 мг | 12 мг | 6.1% | 6% | 1627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фасолью и грудкой 11.11.18 составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».