| Огурец, парниковый | 25 г |
| Помидор (томат), парниковый | 25 г |
| Салат | 20 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Перец болгарский, сырой | 10 г |
| Укроп | 3 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Лимонный сок, необработанный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 16.5% | 675 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 13.5% | 827 г |
| альфа Каротин | 1.633 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 15% | 741 г |
| бета Криптоксантин | 3.551 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.7% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.918 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5% | 2232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.79 мг | 90 мг | 26.4% | 29.4% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.874 мг | 15 мг | 25.8% | 28.7% | 387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 39.6% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5694 мг | 20 мг | 2.8% | 3.1% | 3512 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.79 мг | 2500 мг | 8% | 8.9% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3140 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 4.6% | 2446 г |
| Натрий, Na | 8.89 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14623 г |
| Сера, S | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8091 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 4.6% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 26.02 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.602 мкг | 10 мкг | 26% | 29% | 384 г |
| Литий, Li | 8.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 9.4% | 1188 г |
| Медь, Cu | 73.67 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.2% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 3.622 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.8% | 1933 г |
| Никель, Ni | 4.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15320 г |
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 4.5% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.209 мг | 12 мг | 1.7% | 1.9% | 5742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | min 16.8 г | 11.6% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 48.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».