| печень куриная с учетом биотина (Н) | 330 г |
| Сердце куриное | 330 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 40 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 12.2% | 373 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.3% | 403 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6783.8 мкг | 900 мкг | 753.8% | 342.9% | 13 г |
| Ретинол | 6.633 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 9% | 506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.435 мг | 1.5 мг | 29% | 13.2% | 345 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.76 мг | 1.8 мг | 97.8% | 44.5% | 102 г |
| Витамин В4, холин | 108.02 мг | 500 мг | 21.6% | 9.8% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 16% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.808 мкг | 400 мкг | 33.7% | 15.3% | 297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.119 мкг | 3 мкг | 304% | 138.3% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.54 мг | 90 мг | 19.5% | 8.9% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.302 мг | 15 мг | 15.3% | 7% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 81.227 мкг | 50 мкг | 162.5% | 73.9% | 62 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9942 мг | 20 мг | 50% | 22.7% | 200 г |
| Ниацин | 8.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.13 мг | 2500 мг | 15.2% | 6.9% | 656 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Магний, Mg | 31.15 мг | 400 мг | 7.8% | 3.5% | 1284 г |
| Натрий, Na | 1071.86 мг | 1300 мг | 82.5% | 37.5% | 121 г |
| Сера, S | 212.32 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.6% | 471 г |
| Фосфор, P | 259.7 мг | 800 мг | 32.5% | 14.8% | 308 г |
| Хлор, Cl | 1508.33 мг | 2300 мг | 65.6% | 29.8% | 152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.025 мг | 18 мг | 72.4% | 32.9% | 138 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 17.1 мкг | 10 мкг | 171% | 77.8% | 58 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5.5% | 833 г |
| Медь, Cu | 424.11 мкг | 1000 мкг | 42.4% | 19.3% | 236 г |
| Молибден, Mo | 41.9 мкг | 70 мкг | 59.9% | 27.3% | 167 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.081 мкг | 55 мкг | 54.7% | 24.9% | 183 г |
| Фтор, F | 35.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11120 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 9.1% | 497 г |
| Цинк, Zn | 5.43 мг | 12 мг | 45.3% | 20.6% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 1.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.894 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 1.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.922 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 363 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.761 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.028 г | min 16.8 г | 24% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень и сердечки тушенные составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».