| Шампиньоны | 730 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.6% | 792 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 14.3% | 479 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 19.9% | 345 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 10.1% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.995 мг | 1.8 мг | 55.3% | 37.9% | 181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.645 мг | 5 мг | 92.9% | 63.7% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.364 мкг | 400 мкг | 16.6% | 11.4% | 603 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.48 мг | 90 мг | 17.2% | 11.8% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6787 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3879 мг | 20 мг | 61.9% | 42.4% | 161 г |
| Ниацин | 10.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1172.42 мг | 2500 мг | 46.9% | 32.1% | 213 г |
| Кальций, Ca | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11299 г |
| Магний, Mg | 33.18 мг | 400 мг | 8.3% | 5.7% | 1206 г |
| Натрий, Na | 13.27 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9797 г |
| Фосфор, P | 254.4 мг | 800 мг | 31.8% | 21.8% | 314 г |
| Хлор, Cl | 55.3 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 2.5% | 2711 г |
| Йод, I | 39.82 мкг | 150 мкг | 26.5% | 18.2% | 377 г |
| Кобальт, Co | 33.182 мкг | 10 мкг | 331.8% | 227.4% | 30 г |
| Молибден, Mo | 6.636 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.5% | 1055 г |
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12916 г |
| Хром, Cr | 28.76 мкг | 50 мкг | 57.5% | 39.4% | 174 г |
| Цинк, Zn | 0.6194 мг | 12 мг | 5.2% | 3.6% | 1937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные со сливочным маслом составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».