| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 30 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 13% | 784 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12% | 848 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2755 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 8% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.66 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7067 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 5.6% | 1812 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9585 мг | 20 мг | 19.8% | 20.1% | 505 г |
| Ниацин | 5.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.19 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.5% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 5.47 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 18282 г |
| Магний, Mg | 35.66 мг | 400 мг | 8.9% | 9% | 1122 г |
| Натрий, Na | 24.11 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5392 г |
| Сера, S | 0.38 мг | 1000 мг | 263158 г | ||
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 10.9% | 928 г |
| Хлор, Cl | 34.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 3.3% | 3077 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.9% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 6.226 мкг | 10 мкг | 62.3% | 63.1% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Медь, Cu | 30.42 мкг | 1000 мкг | 3% | 3% | 3287 г |
| Молибден, Mo | 5.321 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.7% | 1316 г |
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.43 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4473 г |
| Хром, Cr | 11.89 мкг | 50 мкг | 23.8% | 24.1% | 421 г |
| Цинк, Zn | 0.5434 мг | 12 мг | 4.5% | 4.6% | 2208 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 69% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 54.792 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 10.698 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.17 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 35.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | min 16.8 г | 11% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.773 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.193 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность КУРИЦА с грбами составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».