Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные сухарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные сухарики

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сыр российский 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 30 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные сухарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.3 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 4.6% 524 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 9.8% 247 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 4.1% 595 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.2% 1111 г
Вода 132.9 г 2273 г 5.8% 1.4% 1710 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 4.9% 490 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.1% 1154 г
Витамин В4, холин 46.57 мг 500 мг 9.3% 2.2% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 1.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 24.653 мкг 400 мкг 6.2% 1.5% 1623 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 4.8% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 1.3% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.172 мг 15 мг 7.8% 1.9% 1280 г
Витамин Н, биотин 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3086 г
Витамин РР, НЭ 3.8796 мг 20 мг 19.4% 4.7% 516 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.65 мг 2500 мг 4.6% 1.1% 2181 г
Кальций, Ca 345.35 мг 1000 мг 34.5% 8.3% 290 г
Кремний, Si 2.19 мг 30 мг 7.3% 1.8% 1370 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 1.4% 1787 г
Натрий, Na 303.4 мг 1300 мг 23.3% 5.6% 428 г
Сера, S 127.41 мг 1000 мг 12.7% 3.1% 785 г
Фосфор, P 239.8 мг 800 мг 30% 7.2% 334 г
Хлор, Cl 10.95 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 574.8 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 49.27 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 1.4% 1709 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18293 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 2.1% 1142 г
Марганец, Mn 0.3123 мг 2 мг 15.6% 3.8% 640 г
Медь, Cu 73.27 мкг 1000 мкг 7.3% 1.8% 1365 г
Молибден, Mo 6.843 мкг 70 мкг 9.8% 2.4% 1023 г
Никель, Ni 1.204 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Селен, Se 3.285 мкг 55 мкг 6% 1.4% 1674 г
Титан, Ti 6.02 мкг ~
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33223 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Цинк, Zn 1.6715 мг 12 мг 13.9% 3.4% 718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.148 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.546 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты 5.226 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.689 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.301 г ~
6:0 Капроновая 0.185 г ~
8:0 Каприловая 0.228 г ~
10:0 Каприновая 0.654 г ~
12:0 Лауриновая 0.632 г ~
14:0 Миристиновая 1.658 г ~
15:0 Пентадекановая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.995 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.745 г min 16.8 г 34.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.328 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырные сухарики составляет 414,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».