Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп пюре

Лесные грибы 470 г
Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Шампиньоны 753 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Чеснок луковица 14 г
Йогурт Белый Классический 2,7% [Простоквашино] 100 г
Сливочное масло Брест-Литовск 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.1% 2054 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.6% 2517 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.6% 1000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 4.6% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 10.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 18.6% 891 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 1.731 мг 5 мг 34.6% 57.4% 289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 14.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 13.178 мкг 400 мкг 3.3% 5.5% 3035 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 16.1% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43860 г
Витамин РР, НЭ 2.5014 мг 20 мг 12.5% 20.7% 800 г
Ниацин 1.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.4 мг 2500 мг 16.4% 27.2% 611 г
Кальций, Ca 9.45 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10582 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 5.6% 2939 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46429 г
Сера, S 18.65 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5362 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 13.4% 1233 г
Хлор, Cl 33.42 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 60.54 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 6% 2752 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 8.6% 1916 г
Кобальт, Co 7.079 мкг 10 мкг 70.8% 117.4% 141 г
Литий, Li 31.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 7.6% 2165 г
Медь, Cu 64.94 мкг 1000 мкг 6.5% 10.8% 1540 г
Молибден, Mo 4.169 мкг 70 мкг 6% 10% 1679 г
Никель, Ni 2.275 мкг ~
Рубидий, Rb 249.8 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22634 г
Фтор, F 18.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21064 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 27.2% 610 г
Цинк, Zn 1.0708 мг 12 мг 8.9% 14.8% 1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.53 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп пюре составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».