Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с жареной курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с жареной курицей

Куриное Филе [Наша Ряба] 305 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 9 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 167 г
Молоко 0,5% [Lactel] 22 г
Овощная смесь 4 сезона Овощи для жарки с шампиньонами (4 Сезона) 150 г
Сыр Голландия [Комо] 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с жареной курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 15.6% 411 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.8% 659 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 122.1 г 2273 г 5.4% 3.5% 1862 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 6.2% 1047 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.2% 1233 г
Витамин В4, холин 83.03 мг 500 мг 16.6% 10.7% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 5.5% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.335 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17131 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.7% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 4.7% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 8.6% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1928 мг 20 мг 6% 3.9% 1677 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.84 мг 2500 мг 2% 1.3% 5119 г
Кальций, Ca 21.24 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4708 г
Магний, Mg 4.48 мг 400 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Натрий, Na 274.36 мг 1300 мг 21.1% 13.6% 474 г
Сера, S 59.27 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1687 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 5.1% 1244 г
Хлор, Cl 406.18 мг 2300 мг 17.7% 11.4% 566 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 3.2% 1998 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2269 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 21.8% 294 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Медь, Cu 31.29 мкг 1000 мкг 3.1% 2% 3196 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 2.4% 2654 г
Селен, Se 10.489 мкг 55 мкг 19.1% 12.3% 524 г
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21906 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.3734 мг 12 мг 3.1% 2% 3214 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность омлет с жареной курицей составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».