| Яйцо куриное | 110 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Хлеб белый | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 70 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1062 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 17.9% | 341 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.3% | 836 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3449 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3516 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 26 мг | 500 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.98 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.952 мг | 15 мг | 13% | 7.9% | 768 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.155 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2320 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5682 мг | 20 мг | 37.8% | 23.1% | 264 г |
| Ниацин | 9.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.76 мг | 2500 мг | 12% | 7.3% | 834 г |
| Кальций, Ca | 31.87 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3138 г |
| Магний, Mg | 77.15 мг | 400 мг | 19.3% | 11.8% | 518 г |
| Натрий, Na | 87.58 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.1% | 1484 г |
| Сера, S | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4219 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 9.7% | 631 г |
| Хлор, Cl | 92.72 мг | 2300 мг | 4% | 2.4% | 2481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 5.6% | 1084 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.3% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 9.528 мкг | 10 мкг | 95.3% | 58.2% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3040 г |
| Медь, Cu | 93.14 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.7% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 10.783 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.4% | 649 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.059 мкг | 55 мкг | 7.4% | 4.5% | 1355 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.26 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2% | 3168 г |
| Хром, Cr | 23.22 мкг | 50 мкг | 46.4% | 28.3% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.4084 мг | 12 мг | 11.7% | 7.1% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.73 г | ~ | |||
| Валин | 1.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.892 г | ~ | |||
| Лизин | 2.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.951 г | ~ | |||
| Серин | 1.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.875 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из куриного филе составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».