| Капуста кольраби (Пассерование) | 582 г |
| Картофель (Варка без слива) | 525 г |
| Баклажаны (Припускание) | 467 г |
| Кабачок (Пассерование) | 532 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7% | 1867 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 6.1% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 2.6% | 4972 г |
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 5.3% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 16.9% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.39 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6% | 2175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.79 мг | 90 мг | 13.1% | 17.1% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 12.1% | 1077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4292 мг | 20 мг | 7.1% | 9.3% | 1399 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.4 мг | 2500 мг | 17.7% | 23.1% | 565 г |
| Кальций, Ca | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3241 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 7.6% | 1729 г |
| Натрий, Na | 323.15 мг | 1300 мг | 24.9% | 32.5% | 402 г |
| Сера, S | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3990 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 8.1% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 541.03 мг | 2300 мг | 23.5% | 30.6% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 101.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 5.9% | 2236 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.373 мкг | 10 мкг | 33.7% | 43.9% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 12.5% | 1042 г |
| Медь, Cu | 141.91 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 18.5% | 705 г |
| Молибден, Mo | 10.034 мкг | 70 мкг | 14.3% | 18.6% | 698 г |
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17915 г |
| Фтор, F | 23.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16764 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 7.8% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.3661 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3278 г |
Энергетическая ценность рагу овощное с картофелем составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».