| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Орех грецкий | 20 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.9% | 1514 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 18.6% | 400 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.4 мкг | 900 мкг | 22.7% | 16.9% | 440 г |
| альфа Каротин | 8.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.655 мг | 5 мг | 33.1% | 24.6% | 302 г |
| бета Криптоксантин | 45.727 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 196.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 10.1% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 19.3% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.696 мкг | 400 мкг | 11.9% | 8.8% | 839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.43 мг | 90 мг | 41.6% | 30.9% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 6.2% | 1190 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.872 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5734 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.5 мкг | 120 мкг | 62.9% | 46.8% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.532 мг | 20 мг | 12.7% | 9.4% | 790 г |
| Ниацин | 0.963 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 619.61 мг | 2500 мг | 24.8% | 18.4% | 403 г |
| Кальций, Ca | 71.92 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.4% | 1390 г |
| Кремний, Si | 20.582 мг | 30 мг | 68.6% | 51% | 146 г |
| Магний, Mg | 49.47 мг | 400 мг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Натрий, Na | 23.4 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Сера, S | 57.92 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.3% | 1727 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 14.9% | 499 г |
| Хлор, Cl | 59.84 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.814 мг | 18 мг | 15.6% | 11.6% | 640 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 9.879 мкг | 10 мкг | 98.8% | 73.5% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.6956 мг | 2 мг | 34.8% | 25.9% | 288 г |
| Медь, Cu | 331.04 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 24.6% | 302 г |
| Молибден, Mo | 13.736 мкг | 70 мкг | 19.6% | 14.6% | 510 г |
| Никель, Ni | 41.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.104 мкг | 55 мкг | 12.9% | 9.6% | 774 г |
| Титан, Ti | 33.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.38 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7940 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.3% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 1.3481 мг | 12 мг | 11.2% | 8.3% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.148 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.671 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.32 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».