| Мука диетическая рисовая | 70 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Банан | 1 Штука |
| Ванилин | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] | 40 г |
| Подсластитель Жидкий [Milford] | 5 г |
Всё перемешать,взбить,вылить в форму и выпекать при температуре 180* 35-40 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.6% | 905 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 5.3% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 88 мг | 500 мг | 17.6% | 10.5% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 6.5% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.05 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.1% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.3% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.6% | 690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0055 мг | 20 мг | 10% | 5.9% | 997 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.82 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.8% | 760 г |
| Кальций, Ca | 129.03 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.7% | 775 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Натрий, Na | 64.96 мг | 1300 мг | 5% | 3% | 2001 г |
| Сера, S | 65.22 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.9% | 1533 г |
| Фосфор, P | 232 мг | 800 мг | 29% | 17.2% | 345 г |
| Хлор, Cl | 75.51 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 4.2% | 1400 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.4% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 3.41 мкг | 10 мкг | 34.1% | 20.2% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3180 г |
| Медь, Cu | 42.73 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.6% | 2340 г |
| Молибден, Mo | 3.08 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.854 мкг | 55 мкг | 19.7% | 11.7% | 507 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17629 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.4876 мг | 12 мг | 4.1% | 2.4% | 2461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.604 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».