Мой здоровый рацион

Рецепт Гренкобутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренкобутер

Хлеб белый 37 г
Колбаса вареная 16 г
Сыр Витязь 50% [Самбери] 13 г
Яйцо куриное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренкобутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.5% 618 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.3% 431 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.7% 1074 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.6% 6476 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 3.2% 1261 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 17.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 6.3% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4.9% 818 г
Витамин В4, холин 74.89 мг 500 мг 15% 6% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 4.6% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 71.451 мкг 400 мкг 17.9% 7.2% 560 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.9% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 2.4% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5906 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 0.325 мг ~
Витамин Н, биотин 5.549 мкг 50 мкг 11.1% 4.5% 901 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9325 мг 20 мг 14.7% 5.9% 682 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 41.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.22 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2934 г
Кальций, Ca 120.82 мг 1000 мг 12.1% 4.9% 828 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2972 г
Натрий, Na 236.45 мг 1300 мг 18.2% 7.3% 550 г
Сера, S 48.35 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2068 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 4.7% 846 г
Хлор, Cl 42.86 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.146 мг 18 мг 11.9% 4.8% 839 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2732 г
Кобальт, Co 2.747 мкг 10 мкг 27.5% 11% 364 г
Марганец, Mn 0.2487 мг 2 мг 12.4% 5% 804 г
Медь, Cu 73.22 мкг 1000 мкг 7.3% 2.9% 1366 г
Молибден, Mo 1.648 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4248 г
Селен, Se 17.654 мкг 55 мкг 32.1% 12.9% 312 г
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26473 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Цинк, Zn 0.6465 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.355 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.997 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.067 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гренкобутер составляет 248,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».