Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Ветчина, рубленая 150 г
Сыр российский 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.1 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.1% 539 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 8.4% 389 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.3% 771 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 2.6% 1271 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 6.1% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.7% 1200 г
Витамин В4, холин 17.07 мг 500 мг 3.4% 1.1% 2929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.025 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6639 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 6.6% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.3% 2451 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 2% 1647 г
Витамин РР, НЭ 3.507 мг 20 мг 17.5% 5.7% 570 г
Ниацин 0.93 мг ~
Бетаин 1.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.38 мг 2500 мг 6.9% 2.3% 1450 г
Кальций, Ca 232.62 мг 1000 мг 23.3% 7.6% 430 г
Магний, Mg 31.72 мг 400 мг 7.9% 2.6% 1261 г
Натрий, Na 753.69 мг 1300 мг 58% 19% 172 г
Сера, S 57.05 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1753 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 8.6% 380 г
Хлор, Cl 442.62 мг 2300 мг 19.2% 6.3% 520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 2.9% 1146 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Медь, Cu 31.97 мкг 1000 мкг 3.2% 1% 3128 г
Селен, Se 4.918 мкг 55 мкг 8.9% 2.9% 1118 г
Цинк, Zn 1.3279 мг 12 мг 11.1% 3.6% 904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.105 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 3.499 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.706 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 0.664 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.625 г min 16.8 г 27.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.755 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из лаваша составляет 305,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».