Мой здоровый рацион

Рецепт сырнички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырнички

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Органическая Кокосовая Мука [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырнички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12.2% 415 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10% 505 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.7% 2920 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 6.6% 764 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 9.2% 552 г
Витамин В4, холин 120 мг 500 мг 24% 12.2% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 6.6% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 26.829 мкг 400 мкг 6.7% 3.4% 1491 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 14.9% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 4.1% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4310 г
Витамин Н, биотин 10.592 мкг 50 мкг 21.2% 10.8% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8383 мг 20 мг 19.2% 9.7% 521 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.69 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2021 г
Кальций, Ca 124.32 мг 1000 мг 12.4% 6.3% 804 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2168 г
Натрий, Na 74.4 мг 1300 мг 5.7% 2.9% 1747 г
Сера, S 186.76 мг 1000 мг 18.7% 9.5% 535 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 13.4% 379 г
Хлор, Cl 160.28 мг 2300 мг 7% 3.5% 1435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1569 г
Йод, I 13.24 мкг 150 мкг 8.8% 4.5% 1133 г
Кобальт, Co 4.181 мкг 10 мкг 41.8% 21.2% 239 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12739 г
Медь, Cu 80.49 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1242 г
Молибден, Mo 7.456 мкг 70 мкг 10.7% 5.4% 939 г
Олово, Sn 9.06 мкг ~
Селен, Se 31.603 мкг 55 мкг 57.5% 29.2% 174 г
Стронций, Sr 11.85 мкг ~
Фтор, F 41.46 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9648 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1792 г
Цинк, Zn 0.6613 мг 12 мг 5.5% 2.8% 1815 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.359 г min 16.8 г 20% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность сырнички составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов