Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый рикотник 215 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый рикотник 215 гр.

Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 250 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 20 г
Яйцо куриное 65 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 20 г
Крахмал кукурузный 10 г
Кефир 1% 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
мёд 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый рикотник 215 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.7% 776 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.2% 589 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.5% 1738 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 6.7% 895 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.5% 928 г
Витамин В4, холин 52.33 мг 500 мг 10.5% 6.3% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 9.507 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4207 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.9% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Н, биотин 3.025 мкг 50 мкг 6.1% 3.7% 1653 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6961 мг 20 мг 3.5% 2.1% 2873 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.48 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2243 г
Кальций, Ca 180.24 мг 1000 мг 18% 10.8% 555 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Натрий, Na 98.99 мг 1300 мг 7.6% 4.6% 1313 г
Сера, S 29.97 мг 1000 мг 3% 1.8% 3337 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 10.9% 549 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 1% 6208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2813 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3641 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 9.7% 617 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Медь, Cu 33.26 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3007 г
Молибден, Mo 1.521 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4602 г
Селен, Se 14.616 мкг 55 мкг 26.6% 16% 376 г
Фтор, F 10.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37279 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5882 г
Цинк, Zn 0.9879 мг 12 мг 8.2% 4.9% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.681 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.471 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.077 г min 16.8 г 12.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.719 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый рикотник 215 гр. составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».